Doubleshot dobývá Brno

Na kavárenský svět Doubleshot zaútočil teprve někdy na podzim. Majitelé maličké pražírny kousek od Prahy přišli s odváženým nápadem distribuovat v Česku velmi kvalitní, výběrovou a čerstvě praženou kávu, kterou získávají přímo od farmáře. Daří se jim to překvapivě: v Praze si již stihli naklonit ty nejlepší kavárny jako Al Cafetero nebo Café Lounge. Útočí ovšem ale i na váš ranní stůl - snaží se propagovat a zpřístupnit i přípravu kávy alternativními způsoby tak, abyste si ta voňavá zrnka mohli opravdu vychutnat (aniž byste tu težce vydřenou kávu zprznili, protože to by byla zatracená škoda). Snad není už třeba značku více představovat, protože myslím, že už o ní něco zaslechnul každý milovník kávy u nás. Samotné mi Doubleshot zachutnal natolik, že si jejich zrnka troufnu přirovnat jen k opravdu kvalitní kávě, na jakou jsem narazila jinde jen díky zahraničnímu kávovému předplatnému.

I když se Doubleshot věnuje hlavně jednodruhovým arabikám, které se náramně hodí právě pro alternativní přípravy, praží i skvělou espresso směs Tam Dem. A co to teda je zač?

Naše jarní espresso směs je kombinací čerstvého mikrolotu z bolívijské farmy Porfiria Mamani a etiopské kávy z regionu Sidamo od Haile Selassie. V chuti najdete jemné tóny toffee a čokoládové pěny. Výborně se hodí i na přípravu nápojů s mlékem.

Samozřejmě netrvalo dlouho a pytel s kávovými zrny Doubleshot se roztrhnul i v Brně. A kde?
- Café encounter od pondělí 2.5.
- Hostel Café (čili Café Mitte) to je ta fungl nová kavárnička hned po Špalíčkem. Že by konečně dobré coffee to go v centru? Asi jo!
- Kavárna Spolek nabízí od Doubleshot jak espresso směs, tak i ony arabiky připravené jako espresso nebo v frenchpressu)
- Kávové delikatesy (čili Café Minor). Krom espressa vyzkoušejte i kávu z frenchpressu, mokka konvice či vacuum potu.

Tam teda dem! Ve Spolku, v Minoru a v Encounteru si můžete kávu rovnou i nakoupit domů. Tak to běžte vyzkoušet a dejte vědět, co vy na to :) Podle mě to cappuccino nemá chybu!